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Le perdreau, gris ou rouge, est un gibier léger : moins d'un demi-kilo pour un adulte, une ossature fine, peu de résistance à l'impact. Le calibre 12 en chambre 70 mm reste le plus courant, mais le calibre 20 est particulièrement bien adapté à ce gibier : le recul réduit et la maniabilité du fusil jouent en sa faveur dans les longues journées en plaine où les tirs s'enchaînent rapidement.
Le perdreau est un gibier fragile. Un plomb trop gros n'apporte rien et dégrade la chair. Des petits plombs en gerbe dense multiplient les points d'impact sur un oiseau rapide en vol.
Entre 28 et 32 g en calibre 12, 24 à 28 g en calibre 20. Une charge de 28 g en n° 7 ou n° 6 suffit. Sur ce gibier, c'est la densité du pattern qui compte, pas la puissance.
Sur le petit gibier plume à chair délicate comme le perdreau, la bourre grasse traditionnelle ou les bourres biodégradables à jupe souple méritent d'être privilégiées. Une bourre plastique rigide à haute vitesse peut abîmer significativement la chair à courte distance. Pour les tirs rapprochés en début de saison, une cartouche construite avec une bourre plus souple préserve mieux le gibier en vue de la table.
Les grenailles TSS (Tungsten Super Shot) commencent à s'imposer sur le petit gibier plume, y compris le perdreau. Leur densité très élevée, supérieure au plomb, permet d'utiliser des numéros plus petits : n° 9 ou n° 10 en TSS équivalent à du n° 6 en plomb, avec une gerbe encore plus dense. Sur un gibier aussi léger, l'efficacité est au rendez-vous. Le coût à la cartouche reste nettement supérieur aux charges plomb classiques.
Une vitesse standard entre 360 et 390 m/s suffit. Les cartouches haute vélocité n'apportent rien sur ce gibier à courte et moyenne distance et accentuent la dégradation de la chair à bout portant.
Lisse à demi-choke selon la distance et la période de saison. En début d'ouverture sur des oiseaux proches, le lisse ou le quart de choke donnent une gerbe ouverte qui pardonne les tirs rapides. En cours de saison sur des oiseaux méfiants tirés plus loin, le demi-choke convient mieux. Le trois-quarts et le full choke sont à éviter sur ce gibier.
La chasse au perdreau n'est pas soumise aux restrictions sur les grenailles de plomb en France : c'est une chasse terrestre hors zones humides. Les cartouches à plomb restent légales et sont l'usage courant, sauf arrêté préfectoral spécifique dans votre département. Les grenailles alternatives (TSS, bismuth) restent un choix personnel, sans obligation réglementaire sur ce gibier.